Εύκολη συνταγή ντουλαπιών για μαγείρεμα για καραντίνα Coronavirus — 2021

Φωτογραφία από την Alexandra Gavillet. Καθώς το coronavirus συνεχίζει να εξαπλώνεται, πολλοί λαμβάνουν την έξυπνη απόφαση να ασκήσουν κοινωνικές αποστάσεις και να μείνουν στο σπίτι. Αυτό σημαίνει ότι παραλείπουμε τα γεύματα του Σαββατοκύριακου και τις ώρες μετά τη δουλειά με φίλους - πολλά μπαρ και εστιατόρια ακυρώνουν ή περιορίζουν την υπηρεσία ούτως ή άλλως - και αντίθετα επιλέγουμε να μαγειρεύουμε τα γεύματά μας χρησιμοποιώντας υλικά που έχουμε στη διάθεσή μας. Φυσικά, το να μαγειρεύεις κάθε γεύμα έρχεται με την πρόσθετη πρόκληση να βρεις δημιουργικές συνταγές που απαιτούν κυρίως συρραπτικά ντουλάπι, τις οποίες όλοι εφοδιάσαμε με επιμέλεια με αυτό που νιώθεις πριν από αιώνες. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολο μετά την πρώτη εβδομάδα που κολλάμε στο σπίτι, οπότε στρογγυλοποιήσαμε τα φαγητά του ντουλάπι που κάνουν οι πραγματικοί μάγειρες στο σπίτι αυτήν τη στιγμή.ΔιαφήμισηΔιαβάστε παρακάτω για ιδέες πιάτων που αυτο-καραντίνα άνθρωποι σε όλη τη χώρα μαγειρεύουν στην κουζίνα τους κατά τη διάρκεια της πανδημίας κοροναϊού που συμβαίνει αυτή τη στιγμή. Με μερικά επιπλέον συστατικά και υποκαταστάσεις, αυτές οι συνταγές θα σας κρατήσουν ικανοποιημένους για λίγο. DashDividers_1_500x100_3

Κάρρυ καρύδας βίγκαν

Ονομα: Τζέιμι
Ηλικία: 31

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Κονσερβοποιημένο γάλα καρύδας, φακές (κόκκινο, αλλά οποιοδήποτε χρώμα), κονσερβοποιημένα ρεβίθια, κονσερβοποιημένες ντομάτες σε κύβους, μπαχαρικά κάρυ, κρεμμύδι (έχω χρησιμοποιήσει αφυδατωμένο κρεμμύδι που θα αγοράζατε στο διάδρομο μπαχαρικών ή φρέσκα), πατάτες (γλυκές ή αλλιώς, προαιρετικό!), νερό / ζωμό

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Δεν υπάρχει συγκεκριμένη συνταγή τώρα, αλλά υπάρχουν 1.000 εκδόσεις στο Διαδίκτυο. Βρήκα μερικές εκδοχές της συνταγής όταν έψαχνα για εύχρηστα vegan γεύματα.

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά;
Τρώω αυτό το πιάτο μερικές φορές το μήνα. Τα μόνα συστατικά που χρειάζεστε είναι ντομάτες, φακές, γάλα καρύδας και μπαχαρικά. Διαφορετικά, υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Επίσης ευέλικτο στο πώς το τρώτε! Πάνω από ρύζι, τοστ κ.λπ.

Ποιο είναι το πιο σημαντικό βασικό υλικό για το οποίο σίγουρα θα αποθηκεύσατε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου;
Φακές, φασόλια (κονσερβοποιημένα και ξηρά), κατεψυγμένα λαχανικά, FritosΣχετικές ιστορίες Οι πραγματικοί άνθρωποι μοιράζονται τα γρήγορα γεύματά τους Ένας οδηγός για τις κορυφαίες υπηρεσίες παράδοσης γεύματος 5 συνταγές μαγιάς που δεν είναι ψωμί DashDividers_1_500x100_3

Mac & τυρί με ψητά λαχανικά



Ονομα: Έμιλι
Ηλικία: 26

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Μακαρόνια & τυρί (σε κουτιά ή κατεψυγμένα) και τυχόν λαχανικά

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Οχι!

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά;
Το έκανα αυτή την περασμένη εβδομάδα! Αλλάζω τα λαχανικά που χρησιμοποιώ ανάλογα με το τι έχω στη διάθεσή μου.

Ποιο είναι το πιο σημαντικό βασικό υλικό για το οποίο σίγουρα θα αποθηκεύσατε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου;
Σούπα, φασόλια, κατεψυγμένα λαχανικά και κατεψυγμένα φρούταΔιαφήμισηDashDividers_1_500x100_3

Chilaquiles

Ονομα: Ραχήλ
Ηλικία: 29

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Τορτίγια (μπορεί να είναι παλιά / μπαγιάτικο), σάλτσα enchilada (μπορεί να χρησιμοποιήσει σάλτσα ντομάτας με σκόνη τσίλι, σκόρδο, κρεμμύδι, πάπρικα, κύμινο, αλάτι), ψιλοκομμένα κρεμμύδια, μανιτάρια (ή κυριολεκτικά τυχόν λαχανικά που έχετε ξαπλώσει), προαιρετική πρωτεΐνη ( τεμαχισμένο κοτόπουλο, λουκάνικο σε φέτες, κ.λπ.), αυγά, κόλιαντρο (προαιρετικά), τεμαχισμένο τυρί

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Είναι μια συνταγή που η θεία μου - που είναι νοσοκόμα ER και σεφ - το βρήκε. Είναι υγιές και γεμάτο.
1. Ρυθμίστε το φούρνο σε BROIL
2. Τοστ τα τσιπς σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο σε χαμηλή φωτιά για περίπου 2 λεπτά (δεν θέλετε να καίγονται τα τσιπ)
3. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα μανιτάρια / ό, τι λαχανικά και το κρέας. (pro-tip, τα μανιτάρια έχουν πολύ νερό, γι 'αυτό θα τα σοτάρω πρώτα για να βεβαιωθώ ότι το νερό είναι σωστό και στη συνέχεια να προσθέσω άλλα συστατικά). Φροντίστε να καρυκεύσετε τα λαχανικά σας! (μπορεί να χρησιμοποιήσει τα καρυκεύματα που αναφέρονται στην παραπάνω λίστα συστατικών)
4. (κρατήστε το σε κατσαρόλα από χυτοσίδηρο για να το κάνετε αυτό) Πετάξτε τα τσιπ τορτίγια σε σάλτσα enchilada, προσθέστε σάλτσα σιγά-σιγά ώστε να μην κάνετε τα τσιπ να είναι νωπά. Θέλετε απλώς να τα επικαλύψετε - συνήθως, το μισό κουτί θα κάνει εάν χρησιμοποιείτε 2-3 χούφτες μάρκες.
5. Πιέστε τα τσιπ στο κάτω μέρος του τηγανιού για να φτιάξετε μια «κρούστα»
6. Στρώστε τα σοταρισμένα λαχανικά / κρέας πάνω από τα τσιπ
7. Στο τηγάνι σοτάρου, τηγανίζουμε τα αυγά (1 αυγό ανά άτομο που τρώει). ΜΗΝ ΑΦΟΡΕΤΕ, θέλετε το κάτω τηγανητό και το πάνω μέρος να είναι ηλιόλουστο προς τα πάνω / καταρροή. Εποχή αυγό με αλάτι και πιπέρι.
8. Βάλτε τα αυγά πάνω από στρωμένα λαχανικά / μάρκες (προσέξτε να μην σπάσει ο κρόκος). Καλύψτε το άσπρο μέρος των αυγών με τεμαχισμένο τυρί (να είστε γενναιόδωροι εδώ άνθρωποι, το τυρί είναι ο φίλος μας!)
9. Βάλτε αυτό το κακό αγόρι στο φούρνο για 3-5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει και να αφρώσει το τυρί (που ήταν περίπου 45 δευτερόλεπτα στο φούρνο μου, γι 'αυτό προσέξτε!)
10. Πασπαλίζουμε με λίγο πάπρικα και ψιλοκομμένο κόλιαντρο και σερβίρουμε!
* Εάν διαπιστώσετε ότι το πιάτο είναι λίγο ξηρό / δεν προσθέσατε αρκετή σάλτσα στις μάρκες, μπορείτε να βάλετε λίγο από την περίσσεια σάλτσας στο κάτω μέρος της πλάκας και στη συνέχεια να τοποθετήσετε τα chilaquiles πάνω από αυτό πριν το σερβίρετε.

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά;
Εις διπλούν! Μπορείτε κυριολεκτικά να χρησιμοποιήσετε οποιονδήποτε συνδυασμό λαχανικών και κρέατος, το πιο σημαντικό μέρος είναι τα τσιπς και τα αυγά.

Ποιο είναι το πιο σημαντικό βασικό υλικό για το οποίο σίγουρα θα αποθηκεύσατε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου;
Αυγά, τυρί, βούτυρο, φρέσκα προϊόντα (ό, τι είναι εποχιακό), μανιτάρια, καρότα, πατάτες κόκκινες / χρυσές / ρουστίκ (εξαιρετικές για την παρασκευή σούπας!), Ρύζι, ζυμαρικά, ντομάτες σε κύβους, σάλτσα ντομάτας, πάστα ντομάτας και σκόρδο.

ΔιαφήμισηDashDividers_1_500x100_3

'Χαψιά'



Ονομα: Τζένιφερ
Ηλικία: 41 Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Μακαρόνια αγκώνα, ένα τούβλο από εξαιρετικά αιχμηρό τσένταρ, σάλτσα κρέατος ragu, ντομάτες σε κονσέρβες και κρεμμύδι

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Η οικογένειά μου το εφηύρε. Είναι εύκολο. Βράστε τα χυλοπίτες μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις είναι έτοιμα, στραγγίξτε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι. Ρίξτε τα χυλοπίτες πίσω στην κατσαρόλα, ξαναβάζετε στη σόμπα και χαμηλώνετε. Τρίβουμε ολόκληρο το τούβλο και ανακατεύουμε. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε ένα κουτάκι από ντομάτες σε κύβους και τα κρεμμύδια σας. Ζεσταίνετε τη σάλτσα κρέατος ragu σε ξεχωριστό δοχείο χαμηλά. Ανακατέψτε το χυλοπίτη σας μέχρι να λιώσει το τυρί και να αναμιχθεί καλά. Συνεχίστε την ανάμιξη για να αποφύγετε το κάψιμο. Ελέγξτε τη σάλτσα σας και αν είναι αρκετά ζεστή, ρίξτε τα χυλοπίτες. Ανακατέψτε καλά. Δοκιμάστε και απολαύστε!

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά;
Δύο φορές αυτήν την εβδομάδα.

Ποιο είναι το πιο σημαντικό βασικό υλικό για το οποίο σίγουρα θα αποθηκεύσατε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου;
Ζυμαρικά, σάλτσα ζυμαρικών, κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα, κράκερ, τυρί, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ψωμί, Μάνουιτς, ψωμιά, κονσερβοποιημένη σούπα και δημητριακά. DashDividers_1_500x100_3

Ψητό ρεβίθια

Ονομα: Χάνα
Ηλικία: 24

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Ένα κουτάκι από ρεβίθια, ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι και άφθονο καπνιστό πάπρικα (ή ό, τι καρυκεύματα προτιμάτε και έχετε στο χέρι).

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Η συνταγή προήλθε από όταν ήμουν ένας ψεύτικος vegan στο κολέγιο και έζησα από τα «μπολ του Βούδα». Αυτό είναι το βασικό συστατικό στις πολλές ποικιλίες που θα έκανα. Αλλά καθώς έπαιρνα πιο απασχολημένος, πιο τεμπέλης κ.λπ., έγινε ένα εύκολο γεύμα με πρωτεΐνες.

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά;
Προσθέστε το σε οτιδήποτε έχετε ήδη διαθέσιμο! Μου αρέσει να προσθέτω σαλάτες ή ψητά μαζί με άλλα λαχανικά.

Ποιο είναι το πιο σημαντικό βασικό υλικό για το οποίο σίγουρα θα αποθηκεύσατε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου;
Κονσερβοποιημένα ρεβίθια αλλά και πλιγούρι βρώμης.ΔιαφήμισηDashDividers_1_500x100_3

Φανταστικό Instant Ramen



Ονομα: Κόνι
Ηλικία: 32

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Συσκευασία στιγμιαίου ramen, βούτυρο, μια φέτα αμερικάνικου τυριού, κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, εναπομείναντα λαχανικά / κιμί.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Οχι!

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά ;
Μέρα παρά μέρα! Δεδομένου ότι η μαγεία αυτού του πιάτου προέρχεται πραγματικά από το γαλακτοκομείο (βούτυρο στο ζωμό και μια φέτα αμερικανικού τυριού στην κορυφή), μπορείτε να αναμίξετε και να ταιριάξετε τα λαχανικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, να το κάνετε πιο πικάντικο, να προσθέσετε κρέας αν θέλετε .

Ποιο είναι το πιο σημαντικό βασικό υλικό για το οποίο σίγουρα θα αποθηκεύσατε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου;
Στιγμιαίο ramen - είναι θεό! DashDividers_1_500x100_3

Σπαγγέτι Μαρινάρα

Ονομα: Λορένη
Ηλικία: 29

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Κονσερβοποιημένες ντομάτες, αποξηραμένα μακαρόνια, πάστα τομάτας, αποξηραμένη ρίγανη, σκόρδο, καρότα (για γλυκύτητα - μπορεί να αντικατασταθεί από κάποια καστανή ζάχαρη), αποξηραμένος βασιλικός, Parmigiano Reggiano.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Χρησιμοποιώ τη συνταγή μαρινάρα του Serious Eats

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά;
Χρησιμοποιήστε τη σάλτσα πάνω από το ψωμί και την κορυφή με τυρί για να φτιάξετε μια πίτσα, βάλτε την πάνω μελιτζάνα για μελιτζάνα. Εάν έχετε αυγά μπορείτε να το μετατρέψετε σε shakshuka.

Ποιο είναι το πιο σημαντικό βασικό υλικό για το οποίο σίγουρα θα αποθηκεύσατε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου;
Κονσερβοποιημένες ντομάτες και ξηρά ζυμαρικά. DashDividers_1_500x100_3

Vegan Burrito μπολ

Ονομα: Ζακλίν
Ηλικία: 24

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Ρύζι, φασόλια, καλαμπόκι, κάσιους (για να φτιάξετε τυρί vegan), σάλσα, τσιπς.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Όχι, είναι DIY!

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά ;
Αγοράστε διάφορα είδη φασολιών, ρυζιού, τσιπς, σάλσα, για να αλλάξετε τα πράγματα! Μπορείτε επίσης να το κάνετε σε burrito ή να το διατηρήσετε ως μπολ.

Ποιο είναι το πιο σημαντικό βασικό υλικό για το οποίο σίγουρα θα αποθηκεύσατε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου;
Δοχεία φασολιών garbanzo! Μου αρέσει το ψήσιμο και το καρύκευμα για ένα εύκολο, τραγανό σνακ.ΔιαφήμισηDashDividers_1_500x100_3

Τηγανητό ρύζι με Spam

Ονομα: Μπρένταν
Ηλικία: 33

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Ρύζι γιασεμιού, Ανεπιθύμητα, αυγά, ελαιόλαδο, λαχανικά, Σριράχα, σάλτσα σόγιας.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Η μητέρα της SO μου το δίδαξε.

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά ;
Ίσως τέσσερις φορές. Για να αποφύγετε να κουραστείτε από αυτό, απενεργοποιήστε τα κρέατα και τα λαχανικά ή φάτε το με κάτι άλλο ως πλευρά. Τα κοινά υποκατάστατα είναι τα χοτ ντογκ, το ζαμπόν, τα λουκάνικα της Βιέννης, κ.λπ. Για τα λαχανικά, είναι κυριολεκτικά αυτό που έχει απομείνει στο ντουλάπι σας.

Ποιες είναι οι πιο σημαντικές βάσεις για το ντουλάπι που σίγουρα θα έχετε στη διάθεσή σας;
Η μπύρα ήταν η πρώτη, αλλά δεν είναι ένα είδος ντουλάπι sooooooo .... πιθανώς ρύζι ... DashDividers_1_500x100_3

Φασόλια Cannellini

Ονομα: Του
Ηλικία: 28

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Φασόλια Cannellini, ζυμαρικά σε κουτιά και νιφάδες κόκκινου πιπεριού Ή κονσέρβες ντομάτες και ψίχουλα Ή ξύδι κόκκινου κρασιού, ζάχαρη καρύδας και αλάτι.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Καλή όρεξη έχει έναν τόνο συνταγών για να τεντώσετε τα φασόλια με είδη ντουλάπι ή φρέσκα, εάν έχετε πρόσβαση σε αυτά.

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά ;
Τα φασόλια Cannellini είναι τόσο ευέλικτα. Πετάξτε σε λίγο ελαιόλαδο με κουτιά ζυμαρικών + νιφάδες κόκκινου πιπεριού (λεμόνι και λάχανο αν έχετε στο χέρι) για μια εύκολη ζεστή σαλάτα ζυμαρικών. Ανταλλάξτε νιφάδες ελαιολάδου και κόκκινων πιπεριών για λίγο μαγιονέζα, λίγη μουστάρδα, χυμό τουρσί, ψιλοκομμένα τουρσιά με κονσέρβες τόνου για μια κρεμώδη κρύα σαλάτα ζυμαρικών. Σοτάρετε με κονσερβοποιημένες θρυμματισμένες ντομάτες και γεμίστε με λίγο ψωμί. Επίσης μπορεί να πετάξει με ζυμαρικά για αυτό. Ή ρίξτε λίγο ζωμό κοτόπουλου και φτιάξτε το στιφάδο με παγωμένο λαχανικό. Πλένουμε με λίγο ξύδι κόκκινου κρασιού, νερό, αλάτι, ζάχαρη καρύδας για μια πραγματικά νόστιμη πλευρά. Ή χρησιμοποιήστε το ως επάλειψη σε σάντουιτς Ή μια βουτιά!

Ποιες είναι οι πιο σημαντικές βάσεις για το ντουλάπι που σίγουρα θα έχετε στη διάθεσή σας;
Κατεψυγμένο σπανάκι, τόφου (εύκολα κατεψυγμένο), κονσέρβες όλων των ειδών, ρύζι, ζυμαρικά σε κουτιά, κονσερβοποιημένες θρυμματισμένες ντομάτες και καρυκεύματα + σάλτσες που θα απλώνονται σε διάφορες παραλλαγές γεύσης: τοματοπολτός, πάστα χαρίσα, σάλτσα ψαριού, σάλτσα σόγιας ( ή αμινό καρύδας), ξύδι, μουστάρδα, μαγιονέζα, πράσινη και κόκκινη κάστα, chile de arbol, gochujang, gochugaru.ΔιαφήμισηDashDividers_1_500x100_3

Κοτόπουλο Taco Chili

Ονομα: Είδος πεταλούδας
Ηλικία: 36

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Μαύρα φασόλια, φασόλια (στραγγισμένα), καλαμπόκι, καρύκευμα taco, κονσέρβες ντομάτες, σάλτσα ντομάτας.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
ΝΑΙ! Του Συνταγή Slap Dash Mom's Instant Pot Chicken Taco Soup .

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά ;
Έκανα τρεις παρτίδες και πάγωσα μερικές. Προσθέτω καρυκεύματα όπως τυρί, ξινή κρέμα, λίγο ρύζι για να το κάνω λίγο πιο πλούσιο, κλπ

Ποιες είναι οι πιο σημαντικές βάσεις για το ντουλάπι που σίγουρα θα έχετε στη διάθεσή σας;
Κονσερβοποιημένα φασόλια, καλαμπόκι και ρύζι. DashDividers_1_500x100_3

Φακές στιφάδο με μανιτάρια πορτσίνι και τραγανές ζυμαρικές βίγκαν

Ονομα: Μαρία
Ηλικία: 29

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Φακές, φασόλια, κύβοι λαχανικών, απλό αλεύρι, πουρέ ντομάτας, σκόρδο, αποξηραμένα βότανα, κρεμμύδια, καρότα ή ό, τι λαχανικά έχετε.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Το ακριβές η συνταγή είναι στο blog μου, Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή . Αυτή η συνταγή μου μπορεί να προσαρμοστεί χρησιμοποιώντας ό, τι έχετε στο χέρι

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά ;
Προχωρά ακόμη περισσότερο όταν το ξαναχρησιμοποιείτε σε σάλτσα ζυμαρικών ή σε φύλλα λαζάνια για λαζάνια λαχανικών. Φτιάξτε το σε τσίλι non-carne με μερικά μπαχαρικά, μετατρέψτε το σε ζυμαρικά ή προσθέστε περισσότερο απόθεμα για σούπα.

Ποιες είναι οι πιο σημαντικές βάσεις για το ντουλάπι που σίγουρα θα έχετε στη διάθεσή σας;
Σόγια κιμά, φασόλια, όσπρια - όλα θρεπτικά, γεμάτα φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και γέμιση.ΔιαφήμισηDashDividers_1_500x100_3

Ανακατέψτε το Fry

Ονομα: Μου
Ηλικία: 31

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Κατεψυγμένα λαχανικά, αυγά / tofu για πρωτεΐνες, ρύζι, σάλτσα σόγιας, ζωμό κοτόπουλου, σάλτσα hoisin (ή ανταλλάξτε σε ένα συνδυασμό σάλτσας σόγιας, μέλι, λευκό ξύδι κρασιού, φυστικοβούτυρο και σκόνη σκόρδου σε μια πρέζα), αραβοσίτου, σησαμέλαιο , φυτικό λάδι για τηγάνισμα, σκόρδο, τζίντζερ.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Η βασική σάλτσα και η τεχνική είναι από Απλά προσθέστε σάλτσα

από το America's Test Kitchen .

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά ;
Το έκανα νωρίτερα αυτήν την εβδομάδα, και συνήθως τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα! Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά ευέλικτη. η βασική σάλτσα μπορεί να τροποποιηθεί προσθέτοντας πράγματα όπως το φυστικοβούτυρο (φυστίκι satay!), καυτή σάλτσα και άλλα καρυκεύματα. Μεταβείτε σε νούγιες ρυζιού, αλλάξτε τα λαχανικά και τις πρωτεΐνες που χρησιμοποιείτε όποτε θέλετε. Είναι εξαιρετικά εύκολο να κάνετε αυτά τα ανταλλακτικά όπως απαιτείται.

Ποιες είναι οι πιο σημαντικές βάσεις για το ντουλάπι που σίγουρα θα έχετε στη διάθεσή σας;
Ρύζι, πατάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, ζωμό κοτόπουλου, γάλα σταθερό στο ράφι. DashDividers_1_500x100_3

Μαύρα φασόλια και ρύζι

Ονομα: Νταϊάν
Ηλικία: 25

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Τα μαύρα φασόλια, οποιοσδήποτε τύπος ρυζιού και ό, τι καρυκεύματα έχετε στο ντουλάπι σας είναι τόσο εύκολο.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Όχι στην πραγματικότητα, μπορείτε να προσθέσετε ό, τι έχετε στο πιάτο.

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά ;
Μπορείτε σίγουρα να αλλάξετε τα συστατικά και τα καρυκεύματα - μπορείτε να το συνδυάσετε με ρεβίθια ή διαφορετικούς τύπους ρυζιού ή μπορείτε να φάτε τα φασόλια με τοστ και αβοκάντο. Προσθέστε συστατικά όπως αβοκάντο, τυρί, πράσινες πιπεριές ή λαχανικά που έχετε, εάν δεν έχετε αυτά τα πράγματα μπορεί να είναι τόσο απλό όσο τα μαύρα φασόλια και το ρύζι. Γίνετε δημιουργικοί με αυτό δεν μπορείτε να κάνετε λάθος.

Ποιες είναι οι πιο σημαντικές βάσεις για το ντουλάπι που σίγουρα θα έχετε στη διάθεσή σας;
Βεβαιωθήκαμε ότι έχουμε εφοδιάσει προϊόντα κονσερβοποίησης και πολλά φρούτα και λαχανικά που μπορούμε να συνδυάσουμε με οποιοδήποτε φαγητό θέλουμε να μαγειρέψουμε για την εβδομάδα, έτσι ώστε να μην βαρεθούμε με αυτό που τρώγαμε.ΔιαφήμισηDashDividers_1_500x100_3

Ζυμαρικά Puttanesca

Ονομα: Κετούρα
Ηλικία: 39

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Σάλτσα ντομάτας, τόνος (ή αντσούγιες), κάπαρη, μακαρόνια, ελιές, σκόρδο.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
χρησιμοποιώ Συνταγή Spaghetti Puttanesca του Serious Eats .

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά ;
Τέσσερις φορές.

Ποιες είναι οι πιο σημαντικές βάσεις για το ντουλάπι που σίγουρα θα έχετε στη διάθεσή σας;
Πρωτεΐνες και ψωμί που μπορείτε να χωρίσετε σε μερίδες και να παγώσετε. Επίσης κατεψυγμένα λαχανικά. DashDividers_1_500x100_3

Mac & τυρί με χοτ-ντογκ

Ονομα: Άλυσα
Ηλικία: 32

Το ντουλάπι συρραπτικό απαιτεί αυτό το γεύμα:
Ένα κουτί με mac και τυρί, χοτ-ντογκ, γάλα και βούτυρο αν θέλετε.

Χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη συνταγή για αυτό το πιάτο;
Συνήθως, χρησιμοποιώ το ένα στο πλάι του κουτιού mac και τυρί, αλλά έπειτα έκοψα τα κομμάτια χοτ-ντογκ και τα τηγανίζω σε ένα τηγάνι.

Πόσες φορές έχετε φτιάξει αυτό το πιάτο πρόσφατα; Έχετε κάποια κόλπα για να αποφύγετε να κουράσετε να τρώτε αυτό το γεύμα ξανά και ξανά ;
Δύο φορές την τελευταία εβδομάδα. Μπορείτε να προσθέσετε αληθινό τυρί εάν θέλετε να κάνετε πραγματικά. Ρίξτε τα μπιζέλια για να είστε «συνειδητοί για την υγεία». Συνδυάζεται όμορφα με κάθε τύπο αλκοόλ που έχετε.

Ποιες είναι οι πιο σημαντικές βάσεις για το ντουλάπι που σίγουρα θα έχετε στη διάθεσή σας;
Πατάτες και βούτυρο. Πήγα παράξενα για βούτυρο. Το COVID-19 έχει ανακηρυχθεί παγκόσμια πανδημία. μεταβείτε στο Ιστοσελίδα CDC για τις πιο πρόσφατες πληροφορίες σχετικά με τα συμπτώματα, την πρόληψη και άλλους πόρους. Σχετικό περιεχόμενο: Διαφήμιση